Menú per a grups – La Masia de la Xesca

MENÚS

Menús per a grups

Menús per salons privats i celebracions consultar.

* Menús fins 30 persones. Més de 30 consultar

Menú 2 (només nits)

De primer pica-pica (un plat cada 4 persones):

Mix de croquetes de “Encroquétame by Xesca”
Musclos a la marinera
Embotits de la Garriga

De segon (a escollir entre):
Sipia a la planxa amb verduretes
Hamburguesa de secret ibèric i ceba (200grs., carn tallada a mà) amb formatxa manxec i salsa de soja i mel
Secret ibèric a la brasa amb “papas a lo pobre”
Melòs de vedella amb patatas al caliu
Botifarra de poma i foie
Botifarra de formatge de cabra i nous

Postres:

Dos postres a escollir o pastis d’aniversari

café i xupito

Begudes:

Aigua –vi – refrescos (2 ampolles de vi cada 6 persones o 2 refrescos o cerveses per persona)

Estem modificant el menú. Preu i plats a consultar.

Nota : Los grups de mes de 6 persones no es cobrará individualment

Menú 3

De primer pica-pica (un plat cada 4 persones):

Assortiment de croquetes de “Encroquétame by Xesca”
Pernil de gla al tall
Canaló de pollastre de pagés rostit amb bechamel i parmesano
Embotits de la Garriga

De segon (a escollir entre):

Filets de Llobarro a brasa verdures
Sipia a la plancha

Melòs de vedella a la brasa

Secret de porc ibéric a la brasa amb “Papas a lo pobre”
Xai al forn cuinat a baixa temperatura amb reducció de vi d’Oporto, panses i pinyons

Botifarra de poma i foie a la brasa

Botifarra de formatge de cabra i nous a la brasa

Botifarra de roquefort a la brasa

Postres:

Dos postres a escollir o pastis d’aniversari

café i xupito

Begudes:

Aigua –vi – refrescos (2 ampolles de vi cada 6 persones o 2 refrescos o cerveses per persona)

Estem modificant el menú. Preu i plats a consultar.

Nota:Los grups de mes de 6 persones no es cobrará individualment

Menú 4

De primer (un plat cada 4 persones):

Assortiment de croquetes d’Encroquetame by Xesca
Pernil de gla al tall
Musclos a la marinera
Canaló de pollastre rostit amb bechamel trufada i parmesa

De segon (a escollir entre):
Llom de bacalla confinat, a la empurdanesa
Llobarro, o peix del dia a la brasa amb verduretes
Secret de por ibèric a la brasa amb patates a lo pobre
Xai al forn cuit a baixa temperatura amb reducció d’Oporto, panses i ametlles
Entrecot de vedella a la brasa

Postres:

Dos postres a escollir o pastis d’aniversari

Aigua, vi, refrescos i copa de cava

café i xupito

Begudes:

Aigua –vi – refrescos (2 ampolles de vi cada 6 persones o 2 refrescos o cerveses per persona)

Estem modificant el menú. Preu i plats a consultar.

Nota:Los grups de més de 6 persones no es cobrará individualment

Menú Masía

De primer pica-pica(un plat cada 4 persones):

Assortiment de patés
Torrada d’escalivada amb anxoves
Embotits ibèric
Pinya amb pernil ibéric

De segon (a escollir entre):

Secret ibèric
Entrecot de vedella de Girona a la brasa
Rodó de Xai a baixa temperatura sobre emulsió de moniato
Peix del dia (llobarro etc..)
Sipia a la planxa

Postres:
Tres a escollir o

pastís celebració

vi,aigua, refescos, cava brut nature

café i xupito (poma, meló o crema catalana)

Estem modificant el menú. Preu i plats a consultar.

Menú Catalán

De primer pica-pica (un plat cada 4 persones):

Assortiment de patés

Torrada d’escalivada amb anxoves
Croquetes de pernil ibèric (caseres)
Embotits de la Garriga

De segon:
Graellada de carn (amb patates i mongetes) (pollastre, butifarra, xai, xurrasco, conill)

Postres:
Tres a escollir o

pastís celebració

vi,aigua, refescos, cava brut nature

café i xupito (poma, meló o crema catalana)

Estem modificant el menú. Preu i plats a consultar.