Menú nit

• Graellada de verdures amb romesco

  Parrilla de verduras con romesco

• Timbal de escalibada con queso

  Timbal de escalibada con queso

• Timbal de verdures a la brasa amb formatge de cabra.

  “Timbal” de verduras braseadas con queso de cabra

• Carpacci de tomàquets amb anxoves amb vinagreta de la Xesca 

  Carpacio de tomate con anchoas con vinagreta de la Xesca

• Bacallà amb melmelada de ceba i crumble de botifarra negra

  Bacalao con mermelada de cebolla y crumble de butifarra negra

• Filets de llobarro a la planxa amb verduretes

  Filetes de lubina a la plancha con verduritas salteadas

• Pops de platja a la brasa amb ali de pebre vermell i sal negra

  Pulpos de playa a la brasa con aceite de pimentón y sal negra

• Hamburguesa de porc ibèric (elaboració pròpia) amb formatge curat amb salsa de soja i mel 

  Hamburguesa de cerdo ibérico (elaboración propia) con queso curado y salsa de soja y miel

• Melós de carn de vedella al tall argentí  

  Meloso de ternera al corte argentino

• Melòs de carn de  cavall a la brasa (+1,80)

  Meloso de potro a la brasa (+1,80)

• Botifarra de formatge de cabra i nous 

  Butifarra de queso de cabra i nueces

• Botifarra de poma i foie

  Butifarra de manzana i foie

• Botifarra de roquefort

  Butifarra de roquefort

• Crema catalana  

  Crema catalana

• Menorquí (Carpaccio de pinya amb crema catalana cremada)

  Menorquín (Carpaccio de piña con crema catalana quemada)

• Carpaccio de pinya al rom amb gelat de vainilla 

  Carpacio de piña al ron con helado de vainilla

• Xarrup de llimona 

  Sorbete de limón

VI: Roca i Mora, Blanc, Negre o Rosat
Aigua i café