Menú nadal 2020

Menú nadal

APERITIU DE NADAL 2020

Vermout de la casa blanc o negre, refrescos

Snacks 2020 de benvinguda

Olives “chupadedos”

Chips de patates Corominas

Patates bravas “La Masia”

Musclos amb escabetx

Aperitius:

Canapé de formatge de cabra,beicon i  ceba caramelitzada

Volovan de formatge gorgonçola i  pera

Xupito de mousse de foie i poma caramelitzada amb reducció de Pedro Ximénez

vaset de coctel de gambes

Cullera de salpicó de salmó

De primer:

ESCUDELLA DE NADAL  AMB LA SEVA  CARN  D´OLLA

Ó

ENTREMESOS D´EMBOTIT IBERIC

(xoriço, llonganisa, llom, formatge i pernil ibèric)

De segon:

POLLASTRE DE PAGÉS ROSTIT AL ESTIL TRADICIONAL AMB PRUNES, ORELLANES I PINYONS

Ó

RAP AL SUQUET DE PESCADORS

POSTRE

MOUSSE DE NADAL ARTESÁ (casa canals)

CELLER

Vi Blanc i negre : Clot Arada

CAVA ;

Castell de Sant Antoni (brut nature)

Neules i  Torrons

Cafe i licors

45,60€ IVA Inclòs

 

MENÚ INFANTIL

Plat combinat de pasta+pollastre arrebosat i patates fregides.

Refresc, gelat Disney i cava infantil Pinky.       

19,25€ IVA Inclòs